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台北に行ったらこれは絶対はずせない!絶品グルメ10選

スカイスキャナーでも常に大人気の都市、台北。エステにマッサージ、ショッピングなど台北の醍醐味はほんとうにさまざま。中でも、おいしいものを食べに台北に行かれる方は多いのでは?今日は、台北に行ったら必ず試したい絶品グルメ10選です。おなじみのものから、珍しいものまで一挙にご紹介します。

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1. 台湾式朝食

台湾では、朝食は大切な食事と考えられており早朝からオープンしているお店が多くあります。美味しい朝食を求めて人が集まり、昼まで列が絶えることのない店も多々!テイクアウトも可能です。人気のメニューは、揚げパンの油條(ヨウティアオ)、卵を挟んだクレープのような蛋餅(タンピン)、卵や肉を挟んだナンのような夾蛋(ジャーダン)、そして豆乳スープの豆漿(トウチャン)など。ヘルシーな朝食で、元気な1日のスタートを切りましょう!

人気店:阜杭豆漿 住所:台北市中正区忠考東路一段108号2F アクセス:MRT善導寺駅

台湾式朝食

Photo credit: Yun Huang Yong / Flickr

2. 揚げ牛乳

台湾の夜市には美味しい揚げ物がたくさん。中には一風変わったものもあります。その一つが揚げ牛乳。牛乳を揚げるという変わった発想が当たり、今では多くの夜市で人気のメニューです。一度は食べてみる価値のある一品です。甘い牛乳を固めて揚げてあり、温かいカスタードのような食感です。

食べられる場所:饒河街観光夜市 住所:台北市松山区饒河街 アクセス:MRT松山駅

揚げ牛乳

Photo credit: Calgary Reviews / Flickr

3. 台湾風唐揚げ

世界中で愛されているフライドチキンですが、台湾風唐揚げは本当に絶品!一口サイズで提供される唐揚げは、皮が薄く、油っこさがありません。塩コショウで味付けしてあり、お好みでスパイスを振りかけます。旅行後も忘れられない味になるでしょう。

人気店:繼光香香鶏 住所:台北市萬華区漢中街121-1號 アクセス:MRT西門駅

台湾風唐揚げ

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4. 割包(グワパオ)

グワパオは台湾のハンバーガー。豚の角煮、刻んだピーナッツ、パクチー、高菜などを挟んで食べます。ピリッとしていて、お腹を満たしてくれる一品です。

人気店:藍家割包 住所:台北市中正区羅斯福路三段316巷8弄3號 アクセス:MRT公館駅

割包

5. 大腸包小腸(ダーチャンバオシャオチャン)

高カロリーと分かっていても、絶対に食べたいのが大腸包小腸。もち米の腸詰をパンのように使い、ソーセージを包んだホットドックです。わさびやニンニクなどの調味料は、油っぽい大腸包小腸と相性抜群。夜市の定番です!たっぷりの調味料をかけていただきましょう。

食べられる場所:士林夜市 住所:台北市士林区基河路101號 アクセス:MRT劍潭駅

6. 小籠包 (ショーロンポー)

世界でも名高い台湾の小籠包。台湾では、豚肉とカニやカニ味噌と一緒に、肉をゼリーで固めたものを一緒に包むのが一般的。よく知られてはいますが、小籠包はとても熱いので、火傷に気をつけて食べましょう!上のねじってある部分を少しかじって蒸気を逃したら、まずは小籠包の中に詰まっているスープを味わいましょう。その後、黒酢や生姜をかけて小籠包を食べるのがお勧めです。あまりの美味しさに、少なくとも10個はいけそう。

人気店:高記 住所:台北市大安区永康街1号 アクセス:MRT東門駅

小籠包

Photo credit: Charles Haynes / Flickr

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7. 台湾牛肉麺

台湾で絶大な人気を誇る牛肉麺。ランチタイムには早くから行列ができます。牛肉麺は地元の人々に愛されていて、毎年牛肉麺祭が開催されるほどです。麺を食べる時は、キャベツや豆腐のような副菜と一緒に食べるのが一般的。牛肉麺の汁には、トマトやハーブが入った豆乳出汁のヘルシーなものもあります。また、牛肉麺に入っている牛肉は脂身が多く、口の中で溶けるのが特徴です。

人気店:林東芳牛肉麺 住所:台北市八徳路二段274号 アクセス:MRT忠孝復興駅

台湾牛肉麺

Photo credit: Alpha / Flickr

8. 餅

お餅は台湾でも大変親しまれていて、手軽なおやつとして食べられています。チョコレートやいちごジャムなど、いろいろなものを挟んで食べます。おすすめは黒ゴマ餅。もちもちの食感と味は絶品です!

人気店:一之軒 住所:文山区興隆路三段51號 アクセス:MRT捷運萬芳醫院站駅

餅

Photo credit: sstrieu / Flickr

9.血のケーキ

血のケーキと聞いて、食欲をそそられる人は少ないでしょう。見た目もインパクト大な血のケーキは、鉄分豊富で、食感は柔らかくも固くもありません。豚の血を米粉に混ぜてスープで煮詰め、揚げるか蒸したあと、ピーナッツ粉にまぶして作ります。冒険心を奮い立たせて、血のケーキを味わってみましょう!

人気店:珍記豬血糕 住所:台北市中正区汀州路三段187號 アクセス:MRT 公館駅

血のケーキ

Photo credit: LWYang / Flickr

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10. 臭豆腐

ブルーチーズと同じで、臭いが強いほど美味しいと言われる臭豆腐。発酵乳、ハーブ、塩分などに数ヶ月漬けて作られます。台湾ではおやつや副菜として親しまれ、焼いたり、漬物と一緒に食べます。最も有名な臭豆腐のお店は台北の深抗地区にあります。濃厚な肉のソースをかけて食べるので、臭いはあまり気になりません。臭豆腐の食感は軽く、口の中でとろけて無くなります。

食べられる場所:深坑老街 アクセス:MRT 木柵駅から660番又は666番バスに乗り深坑バス停にて下車

臭豆腐

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